Dezerty
Podzimní trio
Tento ebook obsahuje recept na tři podzimní dezerty s příchutí hruška s lískovým oříškem, jablko s karamelem a dýně s pomerančem.
Ke každému dezertu je receptura na jinou glazuru (čokoládovou polevu, čokoládovou glazuru a ovocná glazura na bázi NH pektinu).
Carmella
Poiron-Noisette
Pumpora spice
Recept je ve formátu PDF
Cena 299 Kč
Cheescake ovoce
Tento ebook obsahuje recept na tři cheescake s ovocnou náplní, sušenkové těsto jako základ pro dezert a teorii o želatině.
Vanilka-jahoda
Rybíz
Matcha-borůvka
Recept je ve formátu PDF
Cena 299 Kč
Brownie mini tyčinky
Tento ebook obsahuje recept na 3 druhy brownie tyčinek, resp. na 3 brownie korpusy, 2 želé vrstvy a karamel a 3 druhy šlehaných ganache.
Mango
Malina
Lískový oříšek s karamelem
Recept je ve formátu PDF
Cena: 399 Kč
Ovocná srdíčka
Tento ebook obsahuje recept na 3 mousse dezerty.
Mandarinka
Malina
Borůvka
Recept je ve formátu PDF
Cena: 299 Kč
Skleničkové dezerty
Tento ebook obsahuje recept na 4 skleničkové dezerty.
Mrkváček s pomerančem
Schwarzwald
Amaretto - meruňka
Borůvka
Recept je ve formátu PDF
Cena: 199 Kč